[...] que te quiero verde | Agricultura ecológica para todos

unnamed (7)

In itinere

Es así como se conoce en el argot legal los accidentes que ocurren camino del puesto de trabajo, in itinere. Un gigantesco árbol nos corta el paso en plena noche camino del molino Centenera. Imposible preveer una nevada así a finales de marzo. Media vuelta y regreso a sitio más[...]

Velero Iorana

El Horticultor Austral

Va en nuestra filosofía. En la variedad está el gusto y cuanto más variopintos y, como se dice ahora, “trasversales” sean las experiencias, las personas, los sentimientos, mucho mejor. Por eso hacemos cosas no del todo claras para muchos pero que son las que nos hacen diferentes. Como nuestros tomates,[...]

unnamed-1

“la lluvia amarilla”

El otoño ya esta aquí y con él la naturaleza recupera lo que es suyo. Hay un momento, durante el verano, que parece que somos nosotros los que manejamos el entorno. Con mucho trabajo, método e ilusión vamos construyendo un espacio conquistado metro a metro a una naturaleza adormecida por[...]

tomates colores

no solo son tomates

Si “…que te quiero verde” fuera solo un huerto de tomates no tendríamos a nuestro lado tanto entusiasmo, tanta ilusión, tanta gente.Tanta y tanta ayuda desinteresada y generosa. Y de verdad que de todo eso tenemos mucho. Este año nuestros tomates han llegado con retraso, pero no hemos perdido el tiempo[...]

IMG-20160629-WA015

Presentación Campaña 2016

Gracias a todos por acompañarnos en la presentación de la nueva temporada en Bonum Vinum, fue una tarde estupenda donde tuvimos ocasión de compartir y probar, además de los tomates, nuestras conservas de mermelada y tomate seco; y asistir a la puesta de largo del proyecto “Paisaje y Producto” que[...]

unnamed

la cabeza del jabalí

En la casa de mis padres, en el pueblo, hay una gigantesca cabeza de jabalí en la pared. Apareció en ese lugar de repente. Está claro que fue cosa de mi padre. Él era cazador y probablemente encontró en este gesto la reivindicación de toda una vida de emigrante en[...]

20160131_144750

campesinos montañeros

Cuando era más joven y mis sueños de alpinista estaban llenos de literatura, siempre me impresionaba algo que había leído en las novelas de Frison-Roche donde contaba las hazañas de los primeros guía de Chamonix. La mayoría de estos guías eran agricultores y acompasaban sus ascensiones al ritmo de las[...]